Nach den holländischer Ofen-Rezepten nicht übermäßig verwirrend

Haben eines Gusseisens, Topf mit einer gepaßten Kappe zu kochen kann einige einzigartigsten kochenden Erfahrungen, wie die anbieten, die indem Ihre Vorfahren, aber das Denken an das Kochen aller unterschiedlichen Arten Nahrung erfahren werden, sowie Backenbrot wenig bemühen sein kann, damit einige begreifen. Mit dem Gebrauch von versuchten und zutreffenden des holländischen Ofens Rezepten einiger, kann die Magie des Verwendens der heißen Kohlen, um eine gesamte Mahlzeit zu kochen eine Wirklichkeit sein.

Betrachten Sie dass alle Rezepte des holländischen Ofens basieren auf dem Verwenden des Wassers, um dem kochenden Prozess zu helfen, der Gebrauch anderer Flüssigkeiten wie öl ein wenig begrenzt ist. Stellen Sie sich den Topf vor, über einem geöffneten Feuer mit den heißen Kohlen zu hängen, die auf der Kappe stillstehen und umgebende Hitze zum Inneren bereitstellen. Es wird fast ein Öffnenflamme Ofen und alles, das in einem traditionellen Ofen gebildet werden kann, kann mit traditionellen Rezepten des holländischen Ofens, von den Rinderbraten zu gebackenem Brot gebildet werden. Cornbread, Pizza- und Erdbeeretorte kann alle in einem holländischen Ofen gebildet werden.

Eins der Lieblingsrezepte des holländischen Ofens des frühstücks ist wirklich ziemlich einfach und stellt eine Frühstückpizza her. Für dieses kann ein 10 oder 12-Zoll-Topf mit der passenden Zahl Kohlen für die Größe des Topfes benutzt werden. Zeichnen Sie die Unterseite des Topfes mit rohem Teig, die Art, die Sie in den Rollen im Speicher kaufen und im Ofen zu Hause backen können. Fallen Sie in Wurststücke, in Pfeffer, in Zwiebeln, in Bratkartoffeln und in Käse. Dann mit wischen, gießen Mähdreschereier, Milch und Gewürze wie Salz und Pfeffer und über die Oberseite der rohen Pizza. Dieses backt im holländischen Ofen in 20 bis 30 Minuten.

Rezepte erfordert spezifische Anweisung in den Kohlen

Ähnlich dem Kochen in einem traditionellen Ofen, schließen Rezepte des holländischen Ofens auch Temperatur und Zeit für das korrekte Kochen ein. Wenn man einen holländischen Ofen verwendet, gewöhnlich gibt es a plus und minus der Richtlinie, die die Zahl den erforderten Kohlen erklärt. Z.B. mit einem 12-Zoll-Durchmesser Topf, können die Rezepte des holländischen Ofens 12 und zwei verlangen. Dieses übersetzt in Haben von von 10 Kohlen verbreitete gleichmäßig unter dem Topf und den 14, die auf der Kappe gesperrt werden.

In den meisten Fällen wenn nicht anders vermerkt auf den Rezepten des holländischen Ofens, die zu der Zeit verwendet werden, wird der Durchmesser des Topfes zuerst verzeichnet und die Zweite Zahl, die Plus- oder Minuszahl, ist Zweite. Sie zeigt immer die Zahl Kohlen, um vom Durchmesser für unter den Topf zu subtrahieren und von der Zahl den Kohlen, zum dem Durchmesser des Topfes Platz auf der Kappe hinzuzufügen.


8-Feb-2008

• rezepte des holländischen ofens