Das rechte Hauptkorn wählend, brauen Sie Rezept
Es gibt viel unterschiedliches Hauptkorn brauen Rezepte, denen Sie wählen können, aber es ist dass wichtig, man das rechte, damit wählt sie das Bier genießen können, das sie von bilden. Obgleich es buchstäblich gibt, brauen Tausenden des unterschiedlichen Hauptkornes Rezepte, um von zu wählen, dort sind einige insbesondere, die erkannt werden sollten.
Brei-Ale der Rechnung
Dieses ist eins des besten Hauptkornes brauen Rezepte bei weitem. Für es benötigen Sie 5 Pfund. 2 Reihe von der kanadischen gemalzten Gerste 1 Schale Kristallmalz, 1 tsp. Burton Salze, ¾ Unze. Goldings Hopfentabletten, ½ Unze. Goldings Blütenzapfen des Hopfens, ¼ Unze. Goldings Hopfentabletten, ¾ lbs. Zucker und 2 Pakete trockene Alehefe.
Alle, die im Bilden dieses Rezepts ist, einen Schrittbrei und dann sparge zu benutzen angefordert wird und fügen die Burton Salze der Würze hinzu. Diese Mischung muss zum kochen geholt werden und dann müssen die Bitterstofhopfen addiert werden. Diese Mischung sollte eine ungefähr Stunde lang, nachdem die Würzehopfen, dann Blutgeschwür für andere 10 Minuten gekocht werden oder so. Um weg zu beenden addieren Sie einfach den Zucker, kochen Sie für ungefähr fünf weitere Minuten, stellen Sie das Herz und die Kraft, die mit einem Würzekühler kühl ist ab. Nach diesem sollte die Hefe der mit Kohlensäure durchgesetzten Würze wieder hydratisiert werden und hinzugefügt werden. Ferment, wie üblich.
Neues Jahr bitter
Ein anderes großes und köstliches Hauptkorn brauen Rezept wird benannt das neue Jahr bitter. Es gibt einige unterschiedliche Bestandteile, die hier, einschließlich 4 Pfund erfordert werden. Reihe des Kanadiers 2 gemalzte Gerste, 1 ¾ lbs. Britische gemalzte Lattengerste, ¼ Schale Schokolade Malz, ½ Schale goldener gelber Zucker, 2 Schalen des Kristallmalzes, 1 tsp. Burton Salze, ½ Unze. Kaskade-Tabletten, ¼ Unze. Williamette Tabletten, ¼ Unze. Williamette Tabletten, ¼ Unze. Hallertau Tabletten, ¼ Unze. Hallertau Tabletten und 2 Pakete Alehefe.
Dieses Rezept ist unglaublich einfach sich vorzubereiten. Infusionbrei eine Stunde lang, sparge und addieren Burtons Salze und gelben Zucker, Blutgeschwür eine Stunde lang und fügen Hopfen in Abständen hinzu, und zwingen dann kühles mit dem Würzekühler. Ferment, wie üblich.
Es gibt viel anderes Hauptkorn brauen Rezepte, die außerdem gefolgt werden können, und Bierenthusiasten können mit ihrem eigenen Rezept sogar oben kommen, wenn sie zu wünschen. Die wichtige Sache ist, dass die grundlegenden Bestandteile immer enthalten sind und dass der Gärungprozeß heraus richtig fungiert wird. Ohne korrekte Gärung ist das Bier flach und geschmacklos.
8-Feb-2008